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1. Descrizione breve

CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA Podere Casanuova


2. Denominazione di Origine

CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA


3. Caratteristiche del Vino

Dalla selezione delle migliori uve rosse del podere Casanuova nasce questo vino di colore rosso rubino intenso. Netto e persistente è l'impatto olfattivo di bacche rosse specialmente prugne e ciliegie. Molto intense anche le note aromatiche. Il terreno molto ricco di struttura scheletrica gli conferiscono infine una struttura importante ma mai aggressiva.
Ideale accompagnato con piatti importanti della cucina toscana.


4. Invecchiamento

Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere da 500 lt


5. Area di Produzione

Vigneti posti nei dintorni di San Donato in Poggio.
Terreno: con forte struttura scheletrica
Altitudine: 350 mt slm
Esposizione: sud, sud-ovest
Tipo di allevamento: cordone speronato; 5.500 ceppi per ettaro



6. Le Uve


85%
Sangiovese


15%
Colorino




7. Tecnica di Vinificazione

Vinificato in rosso con lunga macerazione delle vinacce.
Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere da 500 lt.


8. Vendemmie

File non disponibili


9. Scheda Tecnica

File non disponibile


10. Certificati

File non disponibile


Richiesta Informazioni

Produzione Vino

Diverse sono le tipologie di uva impiegata, come diverse sono le aree di produzione da cui provengono i raccolti ma tutti i nostri prodotti sono accomunati da un fattore: l'elevata qualità.

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